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抹茶スウィーツ【抹茶満月】TV1分間の深イイ話紹介の楽天1位お取り寄せ通販
TV1分間深イイ話で紹介された【茶の環】の「抹茶満月」
抹茶が大好きなので通販で注文してみました!
楽天ランキングでも1位を獲得しているので
かなり有名ですよ!
さっそく届いたので開けてみました!
この贅沢抹茶満月は抹茶のバターケーキなんですが
ふんわりもっちもちとしています。
さすが ”1分間の深イイ話”旨イイものスペシャル” で
ゲスト10人から”旨イイ”判定をとってるだけありますね!
抹茶の中でも最高級の宇治抹茶「金天閣」なんですが
日本一の抹茶鑑定師の茶匠森田氏が独自ブレンドしたもので
市販用として購入すると1㎏5万円もするほどの高級抹茶なんです!
それを通常では考えられないほどの量を贅沢に使用しているんですって!
この抹茶を贅沢に使用したことで膨らまない抹茶生地に
悪戦苦闘した末に生まれた、「別立て製法」!!
これは卵の黄身と白身を別々に泡立てる独自の製法!
そしてもう一つが「平窯じっくり焼き上げ」!
これは大きなオーブンで効率良く焼くのではなく
少しずつゆっくり丁寧に焼くことでふっくりふわっと
焼きあがるんです!
この抹茶満月は食べごろは数日たったころなので
この写真の感じはまさに食べごろ!
食べてみましたよ~!!
まず香りで癒されます!抹茶の香りが大好き!
ちょっと苦味のある抹茶とバターのコンビネーションが
バッチリと口の中でとろけるんです!
ふわっふわっとした触感なのに重みがあって
どっしりしています!
贅沢なティータイムになりました!
友人と一緒に頂いたのですが、皆絶賛!
「おいしいね~!!」と笑顔で楽しい時間を過ごせました!
スウィーツって人を幸せにしてくれますね!
特にこの抹茶スウィーツ「抹茶満月」はおススメです!
また購入したいし、プレゼントやお中元にもいいですよ!